Las semillas de lichi requieren condiciones específicas para germinar y dar frutos, pero sembrar lichi es relativamente simple y puedes disfrutar de los lichis de varias maneras diferentes.
¿Qué es el lichi?
El lichi es una fruta tropical que crece en el árbol de hoja perenne del lichi ( Litchi chinensis ), nativo del sur de China. Sin embargo, se cultivan muchos cultivares diferentes en todo el mundo, desde el subcontinente indio hasta Hawai. Las frutas de lichi tienen una capa exterior de color rojo brillante, fibrosa y escamosa, que se puede quitar fácilmente para revelar una fruta suave y ligeramente agria que rodea una sola semilla grande. Los lichis crecen en racimos, con entre tres y cincuenta frutos por racimo. Puede encontrar lichis frescos en la mayoría de los mercados asiáticos y en algunas tiendas de comestibles.
Cómo cultivar lichi a partir de semillas
Las frutas de lichi contienen una sola semilla que puedes plantar para cultivar más frutas de lichi. Siga los pasos a continuación para cultivar lichi a partir de semillas:
- Guarde la semilla . Compre la fruta y disfrútela, luego mantenga la semilla grande y marrón en el centro. Querrá recoger frutas que hayan madurado por completo (busque lichis más grandes con una cáscara de color púrpura rojizo) por el bien de la viabilidad de su fruta final.
- Remojar la semilla durante tres días . Enjuague suavemente la semilla y luego séquela con toallas de papel. Remoje la semilla en un recipiente pequeño lleno de agua tibia. La semilla deberá reposar durante tres días, lo que ayuda con la germinación. Reemplace el agua todos los días para que esté fresca, y cuando el exterior de la semilla comience a agrietarse, es hora de plantar.
- Planta la plántula de lichi . Obtenga un recipiente con orificios de drenaje que tenga casi un pie de alto y llénelo con tierra para macetas. El suelo debe ser ligeramente ácido. Entierre la semilla por completo, aproximadamente una pulgada en el suelo. Querrá imitar un ambiente subtropical para cultivar árboles de lichi: húmedo y cálido. Mantenga la maceta en una habitación cálida que permanezca en los años setenta, pero mantenga su planta de lichi en crecimiento alejada de la luz solar directa. En las primeras etapas de crecimiento, la sombra es mejor.
- Riegue y reubique su planta . Los árboles de lichi necesitan más agua que la planta de interior promedio. Dale agua cada dos días, revisando el suelo para ver qué tan húmedo está. Cuando las hojas verdes de lichi comiencen a sobresalir del suelo, mueva su maceta hacia la luz solar más directa.
- Vigila el crecimiento de tu planta . Los árboles de lichi pueden crecer bastante altos, hasta diez pies, por lo que querrá podarlos cortando ramas y hojas desde la parte superior para mantenerlos bajo control. Después de su primer año, traslade su planta, dándole un hogar más grande. A medida que crezca, tu planta necesitará más luz solar; Debido a esto, las plantas de lichi tienden a crecer mejor al aire libre bajo la luz solar directa. Como árboles de hoja perenne acostumbrados a los climas tropicales, los lichis crecen mejor en las zonas de rusticidad diez y once.
¿Cuánto tardan los árboles de lichi en crecer a partir de semillas?
Los árboles de lichi pueden producir frutos en cinco años, diez años o, a veces, dos décadas. La calidad de la semilla y del suelo, la lluvia y la cantidad de luz solar afectarán este momento. Elija lichis con piel de color rojo oscuro; el lichi maduro está listo cuando tiene el tamaño de una pelota de golf. Puede recoger la fruta durante todo el año, y la pulpa blanca debe ser blanda y dulce cuando la fruta haya madurado.
4 consejos para cultivar lichi a partir de semillas
Los árboles de lichi son tiernos y requieren cuidado para crecer. Siga estos consejos para mantener su árbol de lichi en buen estado de salud:
- Mantenga el árbol en áreas con poco viento . Las ramas y hojas de lichi, especialmente en su infancia, son muy delicadas. El viento puede inhibir el crecimiento, así que mantenga sus árboles en áreas protegidas del viento.
- Tenga cuidado con cualquier plaga . Los árboles frutales pueden atraer plagas. En Florida, los gorgojos y los gusanos tejedores son comunes, pero cada área puede atraer sus propias plagas. Los pesticidas pueden dañar los árboles a largo plazo, por lo que un chorro de agua debería eliminar las plagas, o puede rociar los ácaros con aceite de neem o jabón insecticida para erradicarlos.
- Mantenga las condiciones constantes . El lichi requiere consistencia en el calor, la luz solar y el riego. Estos árboles crecerán mejor en temperaturas en los setenta e incluso en los ochenta. Las condiciones tropicales y subtropicales (calidez, un equilibrio de luz solar y sombra, y lluvias regulares) son las mejores para los árboles de lichi.
- Guarde su fruta en el refrigerador . Siempre y cuando su árbol produzca fruta, recoja las frutas cuando estén maduras y guárdelas en el refrigerador para una mayor longevidad y calidad de sabor. Se pueden conservar hasta por una semana.
Cómo usar la fruta de lichi
Esta fruta fresca es versátil en la cocina. Puede agregar lichi a batidos o ensaladas de frutas o usarlo como aderezo para sorbetes y helados. También puede utilizar la fruta de lichi para hacer un martini de lichi . Los lichis son ricos en vitamina C, potasio y antioxidantes.
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