Ya sea que lo cultive a partir de semillas o lo propague a partir de esquejes de tallo, el sembrar romero es una excelente adición a cualquier jardín de hierbas.
¿Qué es el romero?
El romero ( Rosmarinus officinalis ) es una hierba con hojas en forma de aguja que es autóctona de Asia y la cuenca del Mediterráneo. Este arbusto de hoja perenne es miembro de la familia de la menta y está clasificado como perenne, lo que significa que continúa creciendo por sí solo cada año, siempre que las condiciones climáticas lo permitan. Los arbustos de romero pueden llegar a medir unos cuatro pies de alto y cuatro pies de ancho, con flores que pueden ser azules, moradas, blancas o rosadas.
3 formas de usar romero
Los jardineros cultivan romero para los siguientes propósitos:
1. Horticultura : el romero es atractivo y relativamente fácil de cultivar, lo que lo convierte en una popular planta ornamental de jardín.
2. Cocina : El romero es un excelente condimento para sopas, guisos, platos de carne y salsas. Es un ingrediente popular en el té y hace un aderezo delicioso para pan cuando se corta en aceite de oliva.
3. Fragancia : el aroma distintivo del romero lo convierte en un ingrediente común en perfumes, champús y jabones.
Cómo sembrar romero a partir de semillas en 7 pasos
Para que las semillas de romero tengan la mejor oportunidad de prosperar, es mejor comenzar a cultivar romero en el interior. Dado que las semillas de romero tardan en germinar y crecer, comience de tres a seis meses antes de la temporada de crecimiento. Las tasas de germinación de semillas de romero pueden ser tan bajas como el 30 por ciento, por lo que querrá comenzar con más semillas de las que espera plantar.
1. Elige un contenedor .
Puede usar macetas pequeñas o cartones de huevos, pero su mejor opción es comprar una bandeja de inicio de semillas con una cúpula de humedad de plástico.
2. Prepare una mezcla de inicio de semillas .
Asegúrate de que la tierra que utilices tenga un buen drenaje. Puede crear su propia mezcla con partes iguales de perlita y musgo de turba o comprar una mezcla de semillas estériles y sin suelo. Humedezca ligeramente la mezcla antes de agregarla a su recipiente.
3. Agregue las semillas de romero .
Espolvorea de tres a cuatro semillas encima de la mezcla inicial de semillas. Cubre las semillas con una pequeña cantidad de mezcla, pero no tanto como para que no reciban la luz del sol.
4. Riegue ligeramente, luego cubra el recipiente .
Rocíe las semillas con agua usando una botella de spray, asegurándose de que la superficie esté húmeda pero no empapada. Esto ayuda a asentar las semillas en la mezcla. Cubra el recipiente con la cúpula de plástico o la envoltura de plástico.
5. Almacenar en un lugar cálido y soleado hasta la germinación .
Coloque la bandeja de inicio de semillas en un lugar que reciba mucha luz solar directa. Se puede usar una estera térmica y una luz interior de espectro completo si no puede encontrar un área cálida y soleada. Si la superficie de la mezcla inicial de semillas parece seca, retire la cubierta de plástico y rocíe ligeramente con agua hasta que esté húmeda. El proceso de germinación suele durar de dos a cuatro semanas.
6. Una vez que aparezcan las plántulas, retire la cubierta de plástico .
Cuando las plántulas de romero emerjan del suelo, coloque la bandeja de inicio de semillas en una bandeja de agua poco profunda. El agua se filtrará en el suelo a través de los orificios de drenaje del recipiente. Mantén las plántulas a la luz directa.
7. Trasplantar las plántulas .
Una vez que las plántulas miden de tres a seis pulgadas de alto, transplántelas al aire libre. Plante plántulas de romero en un suelo rico en compost con buen drenaje. Elija un lugar donde reciban de seis a ocho horas de luz solar directa cada día . Puede trasplantar sus plántulas de romero a una cama de jardín o, si desea llevar las plantas al interior durante los inviernos fríos, a una maceta.
¿Cómo reproducir el romero para tenerlo siempre en casa?
Dado que las semillas de romero tienen una tasa de germinación baja y crecen lentamente, la opción más fácil para cultivar nuevas plantas de romero es usar esquejes de tallo. Los esquejes de tallo de romero maduran en unos pocos meses, lo que le permite cosechar romero más rápido de lo que podría hacerlo si comenzara desde la semilla.
1. Use tijeras afiladas para tomar esquejes .
Encuentre una planta de romero madura y corte el tallo de cinco a seis pulgadas desde la punta, asegurándose de que los esquejes provengan de las ramas nuevas, suaves y flexibles. Corte tallos adicionales como respaldo en caso de que algunos no crezcan.
2. Retire las hojas inferiores .
Retire con delicadeza las agujas de los dos tercios inferiores del corte.
3. Coloque los esquejes en una jarra con agua .
Mueva el frasco a un área cálida que reciba luz solar indirecta. Cada dos o tres días, reemplace el agua vieja con agua fresca. El crecimiento de las raíces debería ocurrir en unas pocas semanas, pero podría llevar más tiempo en temperaturas más frías. Si alguno de los esquejes arroja agujas y se vuelve marrón, eso significa que esos esquejes no sobrevivieron y puedes dejar de esperar a que crezcan sus raíces. Cuando las raíces se desarrollan alrededor de la base de los esquejes sanos, están listos para ser plantados.
4. Plante cada esqueje de tallo en un recipiente pequeño .
Una mezcla de suelo arenoso con buen drenaje es ideal. Al plantar, evite dañar las raíces colocando con cuidado cada esqueje en un agujero de tres pulgadas en la tierra para macetas. Rellene suavemente el hoyo con tierra y riegue lo suficiente para humedecer la tierra.
5. Cuidado de las plantas de romero en maceta .
Asegúrate de que cada planta reciba luz indirecta y riégalas cada vez que la tierra superficial se seque. Una vez que notes un nuevo crecimiento, dale un tirón suave al corte; si siente resistencia, eso significa que ha echado raíces y está listo para trasplantar.
6. Trasplantar romero al aire libre .
Mueve tus plantas de romero a un recipiente más grande o a la cama de tu jardín. Colóquelos en un suelo rico en compost con buen drenaje. Elija un lugar donde reciban de seis a ocho horas de luz solar directa al día.
Cómo cuidar las plantas de romero
Hay cuatro formas comunes de mantener sus plantas de romero saludables y prósperas.
1. Vigilancia de plagas y enfermedades . Las plagas como los pulgones, los salivazos, las moscas blancas y los ácaros rojos se sienten atraídos por el romero y pueden causar que su follaje se marchite. Inspeccione su planta con frecuencia y, si hay plagas presentes, use jabón insecticida para disuadirlas. La pudrición de la raíz es una enfermedad que a menudo afecta al romero debido al riego excesivo, así que asegúrese de que la tierra se seque entre riegos. El romero de interior es especialmente susceptible al moho y al mildiu polvoriento debido a la falta de una buena circulación de aire. Para mejorar la circulación del aire en interiores, enciende un ventilador cerca de tus plantas.
2. Pode para fomentar un nuevo crecimiento . Use tijeras de podar para recortar los brotes y las flores muertas o dañadas. Pode en primavera o principios de verano para que haya suficiente luz solar para impulsar la producción de follaje nuevo.
3. Cosecha justo antes de la floración . Los aceites de romero están en su punto máximo de sabor justo antes de que la planta florezca. Cuando coseche romero, corte la cantidad deseada de ramitas y cuélguelas boca abajo para que se sequen en un lugar fresco y oscuro. Una vez seco, quita las ramitas de sus agujas tirando de ellas entre las yemas de los dedos pellizcados. Asegúrate de guardar las agujas enteras para mantener su sabor y solo córtalas cuando estés listo para usarlas en una comida.
4. Plante con los compañeros adecuados . El romero es una planta acompañante de muchas verduras, como el brócoli, la coliflor, el repollo, los frijoles y las chirivías.
