Los cerezos son una opción maravillosa para los fruticultores domésticos. Tienen vistosas y fragantes flores en primavera y deliciosos frutos a fines de la primavera y principios del verano. Hay muchas variedades de cerezos ornamentales y casi tantas variedades de cerezos fructíferos. Aunque muchos cultivadores de frutas de traspatio compran árboles jóvenes en viveros, ciertamente es posible cultivar un cerezo a partir de semillas.
Esta es una opción mucho menos costosa, ¡e incluso es sorprendentemente fácil! Sige estos consejos para sembrar cerezas sanas que, con una plantación y un mantenimiento adecuados, algún día darán frutos.
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Selección de semillas de cerezas
Primero querrás determinar qué tipo de cerezo quieres plantar. ¿Cereza amarga o dulce? ¿Cerezas rojas o cerezas negras? Primero considere su clima y situación de cultivo. Los cerezos necesitan ocho horas de sol al día para producir frutos. Lo hacen mejor en suelos bien drenados con un pH neutro. Los cerezos forman parte del género Prunus al igual que los melocotones, las nectarinas y las ciruelas. Como tales, se pueden cultivar en el suelo sin tener que analizar si hay residuos tóxicos, ya que cualquier residuo no llegará a la fruta.
Querrá obtener cerezas locales frescas para cosechar semillas, de modo que sepa que los árboles que producen sobrevivirán en su zona de cultivo agrícola, también conocida como la zona de resistencia de plantas del USDA. Los cerezos generalmente van desde la Zona 5 a la 9.
Las guindas ( Prunus cerasus ), también conocidas como cerezas ácidas o para pastel, crecerán en las zonas USDA 4 a 6, por lo que son mejores para climas más fríos. Estos árboles crecen hasta 20 pies de altura. Las cerezas dulces ( Prunus avium ) crecen hasta 35 pies o más en las zonas USDA 5 a 7, o en las zonas USDA 8 y 9 en el noroeste del Pacífico. Consulte con su horticultor en el mercado de agricultores para confirmar de qué tipo de árbol provienen las cerezas y si han tenido algún problema al cultivarlas en el área.
Importante: ¡utilice cerezas locales frescas! No compre cerezas del supermercado, ya que pueden haber sido refrigeradas después de la cosecha y la viabilidad de las semillas puede verse afectada.
Preparación de semillas de cerezas
Una vez que te hayas saciado de cerezas (¡la parte divertida!), guarda algunas semillas y colócalas en un recipiente con agua tibia. Déjalos en remojo durante unos minutos y luego límpialos suavemente para eliminar cualquier resto de pulpa de fruta adherido a ellos.
Luego, extienda las semillas sobre una toalla de papel y déjelas secar durante cinco días. Manténgalos en un área relativamente cálida, como el alféizar de una ventana soleada. Después de cinco días, coloque los huesos en un frasco de vidrio o en un recipiente de plástico para alimentos con una tapa que cierre bien. Luego irán al refrigerador por diez semanas. Esto se conoce como estratificación y es necesario para que las semillas germinen; imita el período frío del invierno cuando las semillas están inactivas antes de la primavera. Marca la fecha en tu calendario para que no los olvides en la parte trasera de la nevera.
Plantar semillas de cerezo
Después de diez semanas, saca los huesos de cereza del refrigerador y déjalos a temperatura ambiente (esto tomará unas tres horas). Luego puede plantarlos en un recipiente pequeño con tierra para macetas. Planta dos o tres hoyos en cada contenedor. Colóquelos en un lugar soleado y manténgalos regados para que el suelo permanezca húmedo pero no mojado.
Una vez que las plántulas miden alrededor de dos pulgadas de alto, entonces póngalas para que quede la más alta. Mantener en un lugar soleado; si hace más frío afuera por la noche, manténgalos adentro en una ventana soleada. Allí permanecerán hasta la primavera, después de que haya pasado el peligro de las heladas, cuando puedas plantarlas afuera. Las plántulas deberían tener unas pocas pulgadas de alto para entonces. Plántelos a veinte pies de distancia y mantenga el sitio protegido marcándolos con postes o palos para que no sean pisoteados.
También puede omitir la estratificación en el interior y plantar semillas de cereza directamente en el exterior en el otoño, permitiéndoles pasar por un período de frío natural en el invierno. Es posible que no haga brotar tantas semillas, así que plante algunas más de las que desea, en un lugar de su jardín donde las plántulas estén a salvo de los fuertes vientos o del tráfico peatonal (transplantará estos árboles más tarde cuando tengan algunas). pulgadas de alto). Esté atento a que aparezcan en la primavera. Querrás poner una capa ligera de mantillo alrededor de ellos para mantener la humedad en el suelo. Transplante a su lugar permanente cuando tengan entre 10 y 12 pulgadas de alto.
Proteja sus cerezos de la vida silvestre
Si tiene problemas con los ciervos u otros animales salvajes que comen plantas, como conejos o marmotas, proteja los árboles frutales jóvenes en invierno. Envolverse sin apretar en arpillera a mediados o finales de otoño es una buena manera (los ciervos odian masticar arpillera), y deja pasar el sol y la lluvia. Retire la arpillera antes de la floración, a principios de abril. Es posible que desee hacer esto todos los años durante los primeros dos o tres años para proteger la corteza, ya que muchas criaturas encuentran sabrosa la corteza de los árboles frutales jóvenes, especialmente en un invierno magro antes de que aparezca el follaje de primavera. Sus posibilidades de que estos árboles jóvenes alcancen la madurez serán mucho mejores si puede evitar que la vida silvestre se los coma.
Enhorabuena: ¡tienes cerezos! Espere que comiencen a dar frutos dentro de seis o siete años. Puede acortar el tiempo de fructificación si injerta una plántula de cerezo en el stock de cerezo existente. Mientras tanto, lea sobre cómo podarlos y cuidarlos, y cómo solucionar cualquier problema. Buena suerte y asegúrate de guardarme un trozo de pastel de cereza.
