¿Cómo cultivar tomates verdes?

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Si alguna vez ha comido tomates verdes fritos, entonces ya sabe que estas frutas picantes son perfectas para freír sin convertirse en papilla, y también son candidatas ideales para encurtir. No solo eso, sino que estas verduras son fáciles de cultivar en casa. Le mostramos cómo cultivar tomates verdes partiendo de semillas y trasplantándolos al aire libre.

Hay muchas variedades de tomate, y lo creas o no, algunas son verdes. La mayoría de los tomates maduros, como el tradicional bistec y el tomate cherry, suelen ser rojos cuando están maduros. Sin embargo, la fruta madura de una planta de tomate verde es en realidad verde.

Si bien parece que no están listos para cosechar, la fruta verde de estas plantas es tan deliciosa y dulce como los tomates rojos de todos los días.

¿Qué pasa si no puede encontrar ninguna planta de tomate verde en su área? No hay problema. Todavía es posible cosechar tomates verdes de otros cultivares de tomate.

Maneras de cultivar tomates verdes en casa




La jardinería de tomates es simple y gratificante, incluso si no tiene el proverbial pulgar verde. A continuación, le indicamos cómo comenzar sus tomates a partir de semillas, trasplantarlos afuera en un recipiente o jardín, y brindarles el cuidado que necesitan para producir frutos verdes sabrosos.

¿Cuándo están los tomates verdes en temporada?

El momento que todos los productores esperan al plantar un huerto es la cosecha. Esta es la época del año en la que podemos arrancar frutas y verduras maduras directamente de la planta para la mesa. Entonces, ¿cuándo están los tomates verdes en temporada?

Tomates verdes

¿Qué son los tomates verdes ? Hay dos formas de tomates verdes, tomates maduros e inmaduros. Un tomate rojo inmaduro parece no comestible, pero estos tomates son casi tan deliciosos como las variedades maduras.

Si bien su textura es más firme y no son tan dulces, son perfectas para freír y encurtir y están en temporada justo antes de que se pongan rojas.

Hay otros tipos, como el tomate Green Zebra o el tomate verde alemán de la tía Ruby, que no se ponen rojos y están completamente maduros cuando están verdes.

Estas variedades son a menudo tomates reliquia y están en temporada, generalmente tres meses después de la siembra, según el tipo.

Cosas que debe saber antes de cultivar tomates verdes

tomates verdes
tomates verdes

Antes de cultivar tomates verdes, es una buena idea saber exactamente en qué se está metiendo. Si bien estas plantas son fáciles de cultivar, desean la cantidad adecuada de luz solar, comida y agua para prosperar.

Cultivo de tomates verdes

Las semillas de tomate necesitan una temperatura constante de 68 a 80 ° F para germinar. Tardan de una a dos semanas en brotar, y es hora de trasplantarlos en una maceta o jardín después de la última helada, una vez que alcancen unas tres o cuatro pulgadas de altura.

Las plantas de tomate quieren un suelo rico en nutrientes y bien drenado. Si le falta tierra, considere agregar abono a la capa superior para enriquecerla. Son un cultivo de estación cálida que requiere un mínimo de seis horas de pleno sol cada día.

Finalmente, es importante brindar apoyo a sus tomates a medida que crecen, ya sean variedades determinadas o indeterminadas.

A medida que las plantas crecen y comienzan a fructificar, se vuelven pesadas en la parte superior, y colocar una jaula de tomate a su alrededor o proporcionarles un enrejado evita que las ramas se rompan.

Cómo cultivar tomates verdes a partir de semillas

Siempre es una gran idea comenzar a sembrar en el interior, sin importar qué tipo de planta esté cultivando. Esto es especialmente cierto si vive en una región del norte donde las temperaturas son más frías y la temporada es más corta.

Plantar semillas de tomate verde

  • Semillas de tomate
  • Bandeja de inicio de semillas
  • Suelo de partida de semillas
  • Agua

El método de siembra de semillas es el mismo, ya sea que plante tomates rojos o verdes, así como cuando cultive tomates cherry a partir de semillas . Llene una bandeja de inicio de semillas con mezcla para macetas y use su dedo o el extremo de un lápiz para hacer un agujero de un cuarto de pulgada de profundidad en cada sección.

Deje caer un par de semillas en cada lugar y cúbralas con tierra. Frote suavemente la tierra y rocíe la superficie con agua hasta que esté húmeda.

Coloque la bandeja en un alféizar soleado y rocíela con agua todos los días para mantenerla ligeramente húmeda pero no mojada. Las plantas crecen hacia el sol, por lo tanto, gire la bandeja todos los días para ayudarlas a crecer en posición vertical.

Trasplante de plántulas de tomate verde en el jardín o contenedor

¿Cuándo están los tomates verdes en temporada? ¿Crecen en contenedores? Todo depende de dónde viva y si comienza sus plantas a partir de semillas. A continuación se explica cómo trasplantar sus plántulas de tomate al jardín o las mejores formas de cultivar tomates en macetas .

Jardín de tomate verde

  • Plántulas de tomate
  • Cama de jardín
  • Envase
  • Tierra para macetas
  • Agua
  • Mantillo
  • Jaula de tomate

Antes de trasplantar tomates al aire libre, es vital aclimatarlos moviéndolos al aire libre todos los días durante una semana para adaptarse al clima.

Cava un hoyo en la cama del jardín o planta tomates alrededor de un balde que sea un par de pulgadas más grande que la base de la plántula. Retire la planta pequeña de su maceta original, afloje las raíces suavemente antes de colocarla en el agujero y plántela profundamente para estimular el crecimiento saludable de las raíces.

Extienda una pulgada de mantillo sobre el suelo y riegue alrededor de la base de cada planta para ayudarlas a asentarse en la tierra.

Si está cultivando un jardín en macetas, asegúrese de colocar sus macetas en un área del porche o patio donde reciban de seis a ocho horas de luz solar directa al día. Coloque una jaula de tomate sobre sus plantas para darles apoyo antes de que crezcan demasiado.

Cómo cuidar sus tomates verdes

Cultivar tomates verdes

Hay ciertas cosas que sus plantas anhelan cuando cultivan tomates verdes. Necesitan la cantidad adecuada de cuidados para cultivar plantas sanas y producir una gran cantidad de tomates maduros.

Cuidado del tomate verde

  • Agua
  • Mantillo
  • Fertilizante

Las plantas de tomate necesitan una humedad constante para florecer, así que no permita que se sequen. Riéguelos en la base una vez que la pulgada o dos superiores del suelo estén secas.

Esparcir una pulgada de mantillo sobre el jardín o en un recipiente es útil para prevenir las malas hierbas y retener la humedad.

Los tomates se alimentan mucho y requieren un fertilizante bien equilibrado con potasio, nitrógeno y fósforo, especialmente si su suelo no es rico. Aliméntelos inmediatamente después de plantarlos en el jardín o en la maceta, cuando den fruto y una vez cada dos semanas después de eso.

Problemas a tener en cuenta al cultivar tomates verdes

Aunque le brindes a tus plantas de tomate toda la atención y el cuidado que necesitan, hay ocasiones en las que te encuentras con problemas imprevistos. Aquí hay algunos problemas comunes con los que se enfrentan estas plantas y formas de curarlos.tb1234

Problemas con el tomate verde

  • Pudrición del extremo de la flor
  • Gusanos cortadores
  • Gusanos del tomate

El problema más común con los tomates es la pudrición del extremo de la flor. Esto es cuando el fondo de la fruta tiene un círculo marrón de aspecto podrido y es el resultado de un bajo nivel de calcio en el suelo.

Todavía son seguros para comer cortando la porción dañada. Para solucionar el problema, intente agregar cáscaras de huevo a la tierra.

Otros problemas a tratar son los insectos. Las dos plagas más comunes del tomate son los gusanos cortadores y los gusanos cuernos del tomate. Los gusanos cortadores son gusanos pequeños y verdes que mastican las hojas de tomate y se esconden debajo del follaje.

Los gusanos cuernos son orugas grandes y verdes que destruyen plantas enteras si se dejan solas. Elimine estas plagas a mano tan pronto como las detecte y pode el follaje y las hojas dañados.

Cosecha y almacenamiento de tomates verdes

Tomate verde
Tomate verde

Por fin ha llegado el final de la temporada de cultivo y estamos hablando de la época de la cosecha. Esperó toda la temporada para este momento, y ahora puede comenzar a arrancar tomates frescos para su cocina.

Esto es lo que necesita saber sobre la cosecha de tomates y las formas de almacenar tomates verdes a corto y largo plazo.tb1234

Almacenamiento de tomate verde

  • Bolsa de papel
  • Caja de cartón

Si sus plantas de tomate son verdaderos tomates verdes, estarán listas para cosechar entre 70 y 90 días después de la siembra. ¿Sabes cuándo recoger tomates verdes ? Espere a recogerlos hasta que sean de tamaño completo, firmes y pesados ​​en la rama para una madurez perfecta.

Para las variedades tintas, recójalas cuando aún estén verdes y firmes. Todos los diferentes tipos de tomates saben mejor cuando los almacena a temperatura ambiente. Sin embargo, es seguro guardarlos en el refrigerador si cree que están madurando demasiado.

Si cosechas demasiados tomates verdes a la vez y no puedes comerlos antes de que se echen a perder, considera cortarlos y encurtirlos para un mayor tiempo de almacenamiento o aprender a enlatar tomates verdes para una conservación casi indefinida.

Si sus tomates verdes son tomates rojos sin madurar y decide comerlos después de que se ponen rojos, haga madurar los tomates verdes colocándolos en una bolsa de papel o en una caja de cartón.

Los tomates liberan gas etileno y atrapar el gas de esta manera acelera el proceso de maduración.

La horticultura no solo es una excelente manera de pasar tiempo al aire libre, sino que también puede cosechar los beneficios de su trabajo decidido con canastas llenas de pimientos morrones, jalapeños, pepinos, tomates cherry y otras frutas de tomate.

La parte más difícil de cultivar tomates verdes es decidir cómo planeas prepararlos después de la cosecha.

Esperamos que aprender a cultivar tomates verdes en casa llene tu cocina de frutas sabrosas para freír y encurtir al final de la temporada, y nos encantaría que compartieras nuestra guía de cultivo de tomates verdes con los amantes de las verduras en tu vida en Facebook y Pinterest.


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