Pasos para construir un huerto escolar: tu guía completa

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Desde formar un comité de jardinería hasta organizar un «día de excavación» para toda la escuela, aprenda cómo iniciar una huerta escolar para fines educativos, de alimentación y diversión.

Construir un huerto escolar es una tendencia en todo el continente, muchos padres y profesores se preguntan a qué se debe tanto alboroto. ¿Se están convirtiendo los huertos escolares en un elemento esencial del patio, al igual que los juegos infantiles y los columpios? Y, de ser así, ¿por qué?

No es ningún secreto que los huertos ofrecen muchos beneficios además de los productos frescos. Hay excelentes razones por las que cada vez más escuelas se animan a hacerlo.

Beneficios de los huertos escolares

1. Los huertos escolares ayudan a los niños a aprender.

La jardinería es el estudio de la vida. El simple acto de cuidar la tierra y las plantas proporciona a los niños una base para comprender los principios del nacimiento, el crecimiento, la madurez, la muerte, la competencia, la cooperación y muchas otras lecciones que se aplican a la vida humana. En un huerto escolar, los niños experimentan estas lecciones de forma práctica mediante un método de aprendizaje enriquecedor e inclusivo para diversas capacidades de aprendizaje. Los resultados que los docentes ven a diario ahora están respaldados por la ciencia: los huertos escolares pueden ayudar a nuestros niños a aprender mejor, tanto académica como emocionalmente.

2. La jardinería conjunta fortalece los lazos entre la escuela y la comunidad.

Los programas de huertos escolares ofrecen oportunidades para que los miembros de la comunidad participen, reduciendo el aislamiento social de las personas mayores con habilidades para compartir y conectando a los niños con las generaciones anteriores. También ayudan a conectar a las escuelas con empresas y grupos locales cuando solicitan patrocinio o ayuda voluntaria.

3. Ensuciarse las manos ayuda a los niños a conectarse con la naturaleza.




Los niños que cultivan un huerto observan de cerca los procesos naturales y los organismos vivos que prosperan en estos entornos. Al aprender a cuidar un ecosistema vivo y dinámico, los niños desarrollan una comprensión de la importancia de la naturaleza en sus vidas y en las de otros seres. Esto fomenta una cultura de cuidado ambiental.

4. La jardinería fortalece el sistema inmunológico de los niños.

Cada vez hay más pruebas de que ensuciarse nos expone a diversos microbios que pueden fortalecer nuestra salud y equilibrar nuestro sistema inmunitario contra un mundo excesivamente esterilizado. Esto es especialmente cierto en el caso de los niños, que se benefician de una reducción de alergias y asma al exponerse desde pequeños a la suciedad y al aire libre. ¡La vitamina D que absorben en la jardinería también es beneficiosa!

5. Trabajar en un huerto escolar ayuda a los niños a mantenerse activos, reduciendo la obesidad.

Los docentes de todo el país coinciden: cuando los niños trabajan en el jardín, mueven más el cuerpo que cuando escuchan pasivamente en el aula. Saltar, agacharse, levantar objetos y estirarse son actividades habituales durante una sesión típica de jardinería. Este es uno de los objetivos de la jardinería escolar, que la mayoría coincide en que es necesario dado nuestro estilo de vida cada vez más sedentario.

6. La jardinería modera el estado de ánimo y alivia la ansiedad.

Existe evidencia de que la exposición a los microbios beneficiosos del suelo puede ayudar a regular los neurotransmisores que afectan el estado emocional de nuestro cerebro. Incluso ha surgido a nivel mundial una práctica que consiste en exponerse a espacios verdes para mejorar el estado de ánimo, con resultados convincentes. Pero los jardines son más que un simple espacio verde: son aulas prácticas al aire libre que enseñan a los niños la autorregulación y la atención plena , dos habilidades que han demostrado reducir la ansiedad y la depresión.

7. Los niños que cultivan un huerto en la escuela desarrollan empatía y practican el riesgo.

Los profesores que cultivan un huerto con sus alumnos observan una mayor empatía hacia otros alumnos y los organismos que viven en su huerto escolar. Esto se debe a que cuidar un «hotel de insectos» u observar cómo prosperan las aves y las lombrices en el huerto ayuda a los niños a comprender la interdependencia de la naturaleza. Un huerto también es el lugar perfecto para que los niños aprendan sobre límites y responsabilidad al practicar nuevas actividades en un espacio seguro. Usar un cuchillo de pelar, probar un martillo o mantener el equilibrio en el borde de un bancal elevado son formas en las que los niños ponen a prueba sus habilidades y aprenden nuevas habilidades en un entorno de apoyo.

8. La enseñanza y los huertos mejoran la alimentación de los niños.

Académicos y periodistas coinciden: los niños que cultivan un huerto comen más verduras frescas. Esto va más allá de lo que comen durante la clase. Al parecer, el simple hecho de tener un huerto en la escuela aumenta su consumo de verduras en casa . Y eso es una buena noticia para padres, profesores y niños.

Sean cuales sean tus motivos para querer crear un huerto escolar, los beneficios son muchos. (Agradecemos especialmente a The Classroom Gardener por compartir su experiencia sobre los beneficios de los huertos escolares). Entonces, ¿cómo puedes contribuir a que un huerto llegue a tu escuela?

Por dónde empezar

Llevar tu huerto de la idea a la cosecha es un proceso de muchos pasos. Afortunadamente, muchos otros ya han recorrido el camino de crear un huerto escolar. La siguiente lista incluye cinco pasos clave recomendados por profesores y padres con experiencia en la gestión de huertos exitosos. Si ya has terminado tu diseño y buscas materiales para pedir, visita nuestra página web de huertos escolares para obtener más información sobre bancales elevados , jardineras , barriles de lluvia , compostadores , artículos de riego y suministros de jardinería .

1. Formar un comité de jardinería

Si bien puede que sólo se necesite un único educador motivado para comenzar un huerto escolar, formar un comité al inicio del proceso le dará longevidad a su huerto y ayudará a prevenir el agotamiento de cualquiera de sus integrantes.

Un comité de huerto toma decisiones sobre la apariencia, el uso y el funcionamiento del huerto escolar. El comité puede comenzar como un órgano de planificación que posteriormente se transforma en un comité operativo, o simplemente ofrecer orientación a un coordinador del huerto. Sea cual sea el modelo elegido, lo ideal es que el comité esté compuesto por entre 5 y 10 miembros que representen las siguientes áreas:

  • La administración de tu escuela
  • Personal docente
  • Estudiantes
  • Padres
  • Voluntarios comunitarios

Si su huerto escolar apoyará la cafetería de su escuela u otro programa de alimentación cercano, es recomendable incluir también a un representante del departamento de servicios de alimentación de su escuela. Cuanta más diversidad logre, mejor representación tendrá y mejores resultados obtendrá.

Buscamos miembros del comité apasionados por el proyecto y con amplias habilidades. Las funciones podrían incluir:

Etapa de desarrollo

Recaudación de fondosComunicacionesEnlace con la comunidadCoordinación
de diseño y construcción
Coordinación de suministros

Etapa operativa

Recaudación de fondosPlanificación de eventosProgramaciónMantenimientoPlantación/deshierbe

Puedes estructurar tu comité de jardinería como una junta regular con un presidente que organice reuniones y comunique detalles, u optar por algo más informal. En cualquier caso, asegúrate de que la administración de tu escuela esté involucrada e informada. Involucrar a los padres desde el principio también ayuda a las familias a asumir un mayor control en el futuro.

Familia plantando un jardín - Construir un huerto escolar: tu guía completa
Padres e hijos ayudan en el “Día de excavación” de la escuela primaria Fletcher. Foto: Healthy Planet US.
Construir un huerto escolar: tu guía completa

2. Determine los objetivos para su jardín

Una vez formado el comité, determinar los objetivos para el huerto es un paso importante. Las escuelas construyen huertos por diferentes motivos. A continuación, se presentan algunos objetivos comunes.

Para ofrecer aprendizaje práctico al aire libre.
El clásico huerto didáctico ayuda a los docentes a brindar a sus alumnos aprendizaje práctico. El entorno práctico complementa las lecciones sobre los ciclos de vida de las plantas y los insectos, junto con actividades experienciales como la construcción de un hotel para insectos. Arte, matemáticas, inglés y estudios sociales: todas estas lecciones pueden tener cabida en el huerto didáctico.

Cultivar alimentos para programas escolares.
Algunas escuelas utilizan huertos escolares para complementar sus programas de almuerzos o servicios de alimentación. Verduras frescas, tomates, pepinos y más pueden terminar en la cocina o en la barra de ensaladas de la cafetería escolar.

Para enviar frutas y verduras frescas a casa con los estudiantes.
En algunos lugares , los niños no tienen acceso a productos frescos o carecen de los recursos en casa para comprarlos. Los huertos escolares pueden brindar la oportunidad de experimentar la bondad de las frutas maduradas en la vid, a la vez que cumplen con los objetivos del currículo.

Para reducir el desperdicio de alimentos generado en las escuelas.
Añadir un sistema de compostaje a un huerto escolar ayuda a enseñar a los niños sobre el proceso de descomposición y a eliminar el desperdicio de alimentos. Muchas escuelas incluso animan a profesores y alumnos a traer material compostable de casa para impulsar el proceso.

Proporcionar un espacio terapéutico para niños y jóvenes.
Los jardines son espacios tranquilos y sanadores donde muchos pueden encontrar descanso y respiro del mundo que los rodea. Muchos programas terapéuticos incluyen jardines por sus propiedades curativas.

Identificar los objetivos principales y secundarios de su jardín le ayudará a determinar el tamaño y el estilo que necesita. Una vez que tenga una idea de la dirección de su jardín, considere las siguientes preguntas para definir mejor su visión:

  1. ¿Quién usará el huerto? ¿Qué grados lo disfrutarán? ¿Cómo utilizarán el espacio? Algunas escuelas asignan una cama a cada clase para que la cuide, mientras que otras comparten las camas entre varias aulas.
  2. ¿Con qué frecuencia usarán los estudiantes el huerto? Los procesos biológicos ocurren constantemente en el huerto, no solo durante la siembra y la cosecha. Procure que los niños visiten el huerto semanalmente durante la temporada de jardinería y con menos frecuencia cuando las plantas estén inactivas. Incluso cuando parezca que las plantas están inactivas, aún hay lecciones que aprender. Las visitas regulares ayudarán a los niños a conectar con el espacio.
  3. ¿Quién será responsable de la programación? Alguien del comité de su jardín, generalmente un maestro, deberá supervisar la programación de las visitas a las aulas. Demasiados niños en el jardín a la vez pueden perder el placer de la experiencia.
  4. ¿A quién más se necesita para lograr sus objetivos? Si su plan es abastecer la cafetería escolar con verduras frescas durante parte del año, deberá planificar sus actividades en función de las épocas locales de siembra y cosecha. Consulte con expertos locales a través del vivero o la oficina de extensión de su barrio para obtener información adecuada a las condiciones climáticas y del suelo, y sobre cómo cultivar un huerto escolar adecuado para su región.

3. Encuentra tu sitio

Ahora que conoce los propósitos principales de su jardín, revise los sitios disponibles y determine cuál se adapta mejor a sus necesidades. De paso, considere las siguientes preguntas.

¿Cuánto espacio necesitas para alcanzar tus objetivos?
¿Cuántas camas planeas instalar para producir alimentos que cubran las necesidades de tu escuela? ¿Cuál es la mejor manera de dividir ese espacio en camas? ¿Qué otros elementos (compostera, cobertizo para herramientas, mesas o bancos para macetas, enrejados , etc.) necesitas? Las respuestas a estas preguntas te ayudarán a diseñar la configuración de tus camas y el espacio necesario para albergarlas.

¿Hay suficiente sol?
La exposición directa a la luz solar es una de las necesidades más importantes de su jardín. Si bien las ensaladas necesitan aproximadamente 4 horas de luz solar al día, lo ideal es que su terreno tenga entre 7 y 8 horas de luz solar para que pueda cultivar la mayor variedad posible de frutas y verduras. Si no está seguro de cuánta luz recibe su terreno, utilice una calculadora de luz solar para confirmarlo.

¿Dónde tiene acceso al agua?
Idealmente, su terreno debería estar a una distancia no mayor que la longitud de una manguera del grifo o la fuente de agua más cercana. Si planea instalar un sistema de riego subterráneo, la distancia a la fuente de agua afectará la presión necesaria para que el agua llegue a su terreno.

¿Qué tipo de bancales usarás?
Si bien un huerto tradicional en el suelo es el más sencillo de instalar, requiere tierra de buena calidad disponible en el lugar. Puedes pedir tierra adicional o compost bien curado para complementar la que ya tengas, pero debería haber algo con qué empezar. Las ventajas de los huertos en el suelo incluyen flexibilidad, buena retención de humedad y la posibilidad de añadir invernaderos o invernaderos de aro según sea necesario para extender la temporada de cultivo.

Los bancales elevados se usan comúnmente en los huertos escolares porque facilitan el control de malezas y son accesibles para personas de todas las edades y niveles . Además, vienen en una variedad de alturas, anchos y largos . En la mayoría de los casos, use bancales de 90 a 120 cm de ancho para que los niños puedan alcanzar el centro sin pisar la tierra.

Las jardineras elevadas generalmente no tienen base y se asientan directamente sobre la tierra. Esta es la configuración ideal. Sin embargo, si debe instalar sus bancales sobre concreto , considere comprar bancales con base integrada y aumentar la altura de su jardín a al menos 45 cm. Los bancales más altos le brindarán mayor versatilidad en cuanto a las plantas que puede cultivar. Cualquier bancal con base debe estar diseñado para garantizar un buen drenaje.

Muchas escuelas también utilizan abrevaderos para caballos, ya sea solos o en combinación con otros lechos elevados.

¿Se pueden usar elementos verticales?
Las escuelas que desean aprovechar al máximo su espacio suelen añadir elementos verticales. Esto incluye enrejados en bancales elevados, huecos de pared de diferentes tamaños colgados en vallas o muros, y torres de jardín apiladas en un lugar central y accesible. Solo asegúrese de colocar los elementos verticales de forma que no den sombra a los bancales que estén detrás (por ejemplo, colóquelos al sur de los bancales más bajos si se encuentra en el hemisferio norte).

¿Qué tipo de suelo hay en el terreno?
La clave para una jardinería exitosa es crear y mantener un suelo sano. Un suelo sano y vivo le proporciona a su jardín los nutrientes que necesita para prosperar. Y si bien puede agregar fertilizante antes de plantar, un suelo sano es más que solo nutrientes. La mejor estructura del suelo es esponjosa, de textura ligera y llena de materia orgánica en constante descomposición. Proporciona suficientes bolsas de aire para que las raíces se filtren y el agua circule.

Si hay tierra disponible en el terreno, realice un análisis de suelo para determinar qué nutrientes puede agregar. Una simple prueba de compresión le ayudará a evaluar mejor la labranza y el contenido de materia orgánica del suelo.

Si, como la mayoría de los suelos, el suyo necesita ayuda, las mejores fuentes de nutrientes orgánicos son el compost preparado y el estiércol bien descompuesto (de al menos dos años de antigüedad). Ambos pueden complementar la tierra disponible en el lugar para lograr una combinación óptima de nutrientes y materia orgánica.

¿Es seguro el terreno?
En la mayoría de los lugares, los jardines deben estar cercados para evitar las plagas y los pequeños que buscan atajos en sus recreos. Considere la necesidad de una cerca al considerar el terreno. ¿Hay algún lugar cerca de una cerca existente que pueda ayudar a reducir los gastos de un cercado perimetral completo?

Incluso si no hay mucho tráfico peatonal ni plagas en los alrededores, considere asegurar su jardín con una cerca para evitar travesuras humanas. Ubicar su jardín en una zona bien iluminada con vecinos cerca es otra forma de disuadir a los visitantes nocturnos.

girasoles - Construir un huerto escolar: tu guía completa
Los huertos escolares que incluyen plantas polinizadoras favoritas atraen insectos beneficiosos.
Construir un huerto escolar: tu guía completa

4. Planifique y diseñe su sitio

Trabajar con un diseñador de jardines o paisajes a menudo está fuera del alcance de las escuelas que se ajustan a un presupuesto básico, pero también puede ser una forma de ahorrar costos a largo plazo.

Para empezar, habla con otras escuelas de tu distrito que ya tengan jardines exitosos y pregunta quién les ayudó a diseñarlos. Si tu jardín será pequeño (solo unos arriates), la pregunta principal que deberás responder es dónde ubicar esos arriates y cómo colocarlos (ver arriba). Para jardines más grandes, hay otras consideraciones importantes.

Considere los siguientes elementos al comenzar el proceso de diseño. ¿Cuáles complementarían su jardín? ¿Cuáles apoyarían sus objetivos pedagógicos?

Lleve una lista de verificación a su primera reunión de diseño de jardín.

Componentes del jardínDescripción
Área de enseñanza/reuniónPequeños claros con bancos.
Bancos o mesas para macetasPara sembrar y trasplantar plantas, hacer macetas de papel utilizando una prensa o actividades de conservación de semillas .
Huertos de frutas y verdurasCamas elevadas o enterradas; camas tipo abrevadero para caballos; jardines en contenedores.
Macizos de flores anuales y perennesJardines de mariposas y polinizadores.
Árboles y arbustosÁrboles frutales , arbustos y zarzas.
RiegoMangueras de remojo , riego por goteo, aspersores aéreos.
InvernaderoPara extender la temporada de crecimiento y/o como zona de inicio de siembra.
Cobertizo de almacenamientoPara guardar herramientas, contenedores, semillas.
Área de compostajeComposteras, volteadores , lombricomposteras ,
etc.
HundirEstación de lavado para limpieza de manos y cosecha.
Características especialesHotel para insectos, condominios para abejas , estanque , casas para pájaros , casas para murciélagos , camas temáticas, etc.

Una vez que tengas una idea de los elementos que quieres en tu jardín, puedes empezar a calcular el presupuesto para tu espacio. Aquí tienes tres diseños de jardines con diversas posibilidades.

Diseños de muestra e ideas para huertos escolares

Jardín de enseñanza para principiantes

Si su objetivo principal es brindar una oportunidad de aprendizaje práctico, este plan de huerto escolar podría ser ideal para usted. Un huerto didáctico básico puede consistir en unos pocos bancales sencillos con cultivos que producen durante el año escolar. Este diseño económico incluye bancales elevados con hortalizas, junto con un pequeño jardín de polinizadores o insectario que también puede funcionar como jardín de flores cortadas. Incluir plantas con flores en su diseño aumenta las oportunidades de aprendizaje para su jardín en general.

Diseño básico de jardines didácticos - Los huertos escolares que incluyen plantas polinizadoras favoritas atraen insectos beneficiosos.
Construir un huerto escolar: tu guía completa

Un huerto didáctico básico incluye una mezcla de frutas, verduras y flores.

Materiales:
4 camas de jardín elevadas de 8 x 4 (4)
camas de jardín elevadas de 4 x 4 (2) enrejado
para trepar camas elevadas (2)
semillas mixtas de vegetales y flores

  • remolachas
  • brócoli
  • zanahorias
  • acelga
  • pepino
  • lechuga
  • rábanos
  • calabaza de invierno
  • girasol
  • capuchinas

Arbustos/plantas perennes:

  • fresas
  • albahaca
  • romero
  • cebollinos
  • equinácea
  • flor de manta
  • ásteres/sedum

Huerto escolar

Para una escuela más grande cuyos objetivos incluyen la producción de alimentos de temporada para una cafetería o un programa de servicio de alimentos, el siguiente diseño incluye una variedad de verduras, flores y frutas:

Materiales:
4 camas elevadas de 8 pies (12) Cama elevada hexagonal de
3,5 pies x 4,5 pies (1) 1 contenedor de abono 1 cobertizo para herramientas 1 huerto de calabazas en el suelo vegetales mixtos, flores y arbustos como se indicó anteriormente, más:


  • frambuesas
  • tomates
Diseño básico de huertos escolares
Un huerto más grande incluye espacio para calabacines, arbustos frutales y tomates.
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Jardín sensorial primario

Los jardines temáticos son una excelente manera de conectar a los niños con la naturaleza desde una perspectiva original. Este jardín sensorial está dirigido a niños de primaria, estimulando el tacto, el olfato, la vista y el gusto. La selección específica de plantas en diversas texturas fomenta la manipulación y, en algunos casos, el consumo.

Materiales:

  • Camas elevadas en forma de L de 3′ x 6′
  • Cama hexagonal de 3,5′ x 4,5′
  • Plántulas:
    • Sabor : Albahaca, perejil, cebollino, romero, lechuga, fresas.
    • Olor : Lavanda, tomillo, hisopo de anís , melisa.
    • Vista : Capuchinas, lechugas moteadas, col rizada morada
    • Tacto : Suculentas, sedum de flores rojas, salvia morada.
Diseño de jardín sensorial para escuela primaria - Un huerto más grande incluye espacio para calabacines, arbustos frutales y tomates. Construir un huerto escolar: tu guía completa
Un jardín sensorial elemental ofrece plantas que fomentan la exploración práctica.
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5. Considere los materiales

Con el nuevo diseño en mano, considere qué materiales necesitarán los estudiantes y educadores para aprovechar al máximo su jardín. Esto incluye considerar tanto la fase de construcción como la de operación.

¿Plástico o madera reciclados?

Si su jardín tendrá bancales elevados , ¿de qué materiales estarán hechos? Aunque la madera tratada dura más, está recubierta de sustancias químicas que pueden filtrarse en el suelo y ser absorbidas por las plantas. Los bancales de plástico reciclado están hechos de plástico HDPE sólido, seguro para la jardinería, resistente a la putrefacción y la degradación, y muy duradero. Estos bancales son pesados ​​y caros. Sin embargo, su larga duración justifica su precio.

 Los bancales de cedro son hermosos y resistentes a la putrefacción en comparación con otras maderas, y algunos incluso vienen con un tratamiento natural a base de sílice, seguro y no tóxico. Para los que no lo tienen, la aplicación de un tratamiento ecológico para madera (también seguro y no tóxico) aumentará la longevidad al aplicarse en el interior de los bancales. Por supuesto, se pueden usar otras especies de madera más económicas, que podrían no durar tanto como el cedro. Consulte en su aserradero local sobre las opciones que recomiendan.

Suelo
. Como se mencionó anteriormente, el suelo se enriquece mejor con compost y estiércol orgánico bien añejado. Pero ¿qué pasa si no hay tierra disponible para los bancales? Comprar buena tierra para el jardín requiere investigación. A menudo, la tierra vegetal puede parecer sana, pero al examinarla más de cerca se compone de tierra y arena de baja calidad. Consulte con proveedores locales sobre sus fuentes, especificando que desea cultivar hortalizas. Muchos municipios ahora venden compost procedente de vertederos locales o plantas de compostaje industriales. Evite cualquier compost que no se procese a altas temperaturas, ya que puede contener semillas de malezas.

Fertilizantes.
Los fertilizantes químicos pueden ser una solución rápida para las plantas, pero se ha demostrado que agotan el suelo a largo plazo. En su lugar, alimente sus plantas y el suelo simultáneamente con un fertilizante orgánico multiusos . Necesitará 225 g por cada 9 metros cuadrados de suelo. Las plantas perennes y los arbustos tienen otros requisitos más específicos. También puede cultivar un cultivo de cobertura adaptado a su zona climática para aportar nutrientes al suelo. Consulte con su vivero o proveedor de semillas local para obtener más información.

Riego.
Como se mencionó anteriormente, existen diferentes sistemas de riego que se adaptan a distintos diseños de jardín. Si bien el riego por goteo es ideal para algunas instalaciones, también puede ser costoso y requerir mantenimiento constante. Usar mangueras de riego o regar a mano son opciones viables, dependiendo del tamaño y la configuración de sus parterres. También puede instalar sistemas de captación de agua de lluvia utilizando barriles de lluvia para almacenar agua durante la temporada de lluvias.

Herramientas.
Dado que la mayoría de los jardines están diseñados para que los visite una sola clase a la vez, la cantidad de herramientas suele reflejar el tamaño promedio de la clase en su escuela. La siguiente lista de materiales se adaptó de la lista básica de suministros para un jardín escolar de la Fundación Planeta Saludable.

Regadera (3)
Paletas de mano (25-30)
Pala redonda (2)
Pala plana (2)
Azada de jardín (2)
Horca de excavación (2)
Manguera apta para agua potable (1)
Cuerda de jardín (1 rollo de 200 pies)
Guantes de jardinería (25-30)
Etiquetas para plantas (50)
1 carretilla
1 boquilla rociadora

Como se mencionó anteriormente, los huertos
escolares se benefician de una cerca segura. Las cercas de malla metálica con postes de madera o metal suelen ser más económicas que las de listones de madera o estacas. Elija el material que prefiera y calcule la longitud necesaria midiendo el perímetro. Asegúrese de dejar espacio libre para los caminos alrededor de cada bancal. Los caminos de más de un metro (3 pies) permiten el paso de una carretilla (lo que permite voltear y vaciar su contenido).

Niña con pala en la escuela primaria Fletcher

La exuberancia es común en los jardines escolares. Foto: Healthy Planet US.

6. Financiación y fuentes de información

Mucho antes de empezar a recopilar los materiales, deberá pensar en cómo recaudar fondos para su huerto. En la mayoría de los casos, las escuelas solicitan subvenciones para los gastos iniciales y luego gestionan sus huertos mediante una combinación de donaciones de la comunidad y trabajo voluntario.

Al diseñar su jardín y crear su lista de suministros, considere qué recursos locales podrían estar disponibles. ¿Hay algún centro de jardinería local que ofrezca descuentos en los suministros? ¿Pueden las familias ayudar con la instalación para reducir o eliminar los costos de mano de obra? Los grupos de servicio locales también podrían estar dispuestos a ayudar con mano de obra o donaciones monetarias.

Financiamiento colectivo.
Algunas escuelas optan por recaudar fondos a través de su comunidad local, y dado que algunos de los financiadores mencionados anteriormente requieren fondos de contrapartida para sus subvenciones, el financiamiento colectivo es una forma de agilizar el procesamiento de estas donaciones. Las siguientes plataformas ofrecen actualmente opciones económicas para la recaudación de fondos digital.

  1. Gofundme.com : Esta plataforma de crowdfunding actualmente no cobra comisión. Facilita la creación de cuentas para gestionar las donaciones directamente de los contribuyentes.
  2. Indiegogo.com : Indiegogo ofrece una plataforma de financiación colectiva para personas y grupos que buscan donaciones, y para empresas emergentes e individuos que buscan inversiones en ideas únicas.

Conclusión

Dondequiera que se encuentre su escuela, un huerto puede ofrecer aprendizaje práctico que conecta a los niños con la naturaleza, sus alimentos y entre sí. Los huertos brindan a los educadores la oportunidad de conectar las lecciones con la vida real, en un contexto que los niños pueden comprender. 

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Desde formar un comité de jardinería hasta organizar un "día de excavación" para toda la escuela, aprenda cómo iniciar una huerta escolar para fines educativos, de alimentación y diversión.
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